مقادير و طريقة تحضير شوربة الجبن الفرنسيه اللذيذة 2024.

مرحبا بكل اعضاء وزوار الكرام اقدم لكم

مقادير و طريقة تحضير شوربة الجبن الفرنسيه اللذيذة


المقادير
1 حبة بصلة -مفرومة
3 أكواب مرقة دجاج
3 كوب لبن
3 ملعقة كبيرة زبد -أو سمن
3 ملعقة كبيرة دقيق
2/1 كجم جبنة شيدر -مبشور
ملح
بهارات
فلفل أبيض
مقادير و طريقة تحضير شوربة الجبن الفرنسيه اللذيذة

طريقة الطهى
تذاب الزبد في إناء متوسط على نار متوسطه. يضاف البصل
الموضوع الأصلى من هنا: http://bayt.el-emarat.com/#197279#post2032988
ويقلب لمدة 5 دقائق
حتى يصفر. يضاف الدقيق ويقلب.
تضاف المرقة و تقلب باستمرار حتى يتكاثف الخليط.
يضاف اللبن ويترك ليغلي مع التقليب باستمرار.
تقلب المكونات في الخلاط و تضرب لمدة 30 .ثانيه
. تعاد إلى الإناء
وتترك حتى تغلي.
ترفع من النار ويضاف الجبن ويقلب بملعقة حتى يذاب الجبن.
إذا لم يذاب الجبن بالكامل تعاد الشوربه على نار هادئه جدا
لمدة دقيقتين
مع التقليب باستمرار.
يمكن إضافة الملح والفلفل الأبيض والبهارات.
تقدم مباشرة.
مقادير و طريقة تحضير شوربة الجبن الفرنسيه اللذيذة