مقادير وطريقة عمل الشكلمه المحمصه الشهية
![]()
![]()
مرحبا بكل اعضاء وزوار في مطبخ الخليج جايبة لكم اليوم
الموضوع الأصلى من هنا: http://bayt.el-emarat.com/#192786#post2027175
350 ج جوز هند ناعم
– 250 ج سكر بودرة
– 250 ج بياض بيض
– ½ باكو فانيليا
الطريقة
ندهن الصينية كويس بالذبدة
نضع فى الخلاط بياض البيض يتضرب كويس قوى قوى لحد ما يعلى لفوق
واول مايبقى كريمى نضع سكر البودرة ونستمر فى الضرب
ثم اضع الفانيليا ونستمر فى الضرب لحد ما يعلى ويمسك ثم اضع جوز الهند ونقلب من تحت لفوق
وندخلها فرن درجة حرارة 100 درجة لمدة ساعه او ساعه ونصف