الحمية الغذائية , اكلات صحية , خالية من الكوليسترول , اكلات دايت , نظام غذائى
مقادير وطريقة عمل الجمبرى المشوى بالعسل والخردل
المقادير : خردل ملعقة صغيرة
جمبري مشقوق ومفتوح من الظهر18 قطعة كبيرة
فلفل أحمر شرائح حسب الرغبة
زيت زيتون للدهن حسب الرغبة
عسل 2 ملعقة كبيرة
أسياخ للشوي حسب الرغبة
طريقة التحضير
– تنقع الأسياخ الخشبية في الماء لمدة لا تقل عن 30 دقيقة
– توضع قطع الجمبري في الأسياخ
– تدهن الأسياخ بالزيت حتى لا تلتصق على المشواة
– توضع الأسياخ على المشواة لمدة من 5 إلى 7 دقائق تقريباً
– يخلط العسل مع الخردل وشرائح الفلفل الحلو في إناءٍ صغيرٍ
– يغمس الجمبري المشوي بالخليط السابق ويقدم
– توضع قطع الجمبري في الأسياخ
– تدهن الأسياخ بالزيت حتى لا تلتصق على المشواة
– توضع الأسياخ على المشواة لمدة من 5 إلى 7 دقائق تقريباً
– يخلط العسل مع الخردل وشرائح الفلفل الحلو في إناءٍ صغيرٍ
– يغمس الجمبري المشوي بالخليط السابق ويقدم