مقادير وطريقة تحضير شوربة البطاطس بالقشدة 2024.

مقادير وطريقة تحضير شوربة البطاطس بالقشدة

المكونات
مقادير وطريقة تحضير شوربة البطاطس بالقشدة

2 كيلو بطاطس
كوبان مرق دجاج أو لحم "حسب الرغبة"
لحم متبل
ملعقة كبيرة زبدة
نصف كوب لبن
عود كرفس
نصف كوب قشدة
مقدار جوزة الطيب مبشورة
مقدار بصل أخضر للتجميل

طريقة التحضير
مقادير وطريقة تحضير شوربة البطاطس بالقشدة

الموضوع الأصلى من هنا: http://bayt.el-emarat.com/#193203#post2027725

1- نقشر البطاطس ونغسلها جيدا ثم تقطع لمكعبات متوسطة، ونضعها في ماء به ملح، ثم نضيف الكرفس، نضع الخليط على النار لتسلق البطاطس نصف سلق.
2- تصفى البطاطس من ماء السلق ونضيف لها المرق، ونترك الخليط على نار هادئة حتى تنضج البطاطس، ثم تضرب في الخلاط حتى تطحن البطاطس، نضيف اللبن والقشدة ويقلب الخليط على نار هادئة لمدة 5 دقائق تقريبا، ثم نجملها بجوز الطيب والبصل الأخضر
مقادير وطريقة تحضير شوربة البطاطس بالقشدة

اضغط هنا اذا اعجبك الموضوع وشكرا لاعجابك