اقدم لكم
الموضوع الأصلى من هنا: http://bayt.el-emarat.com/#195881#post2031253
مقادير وطريقة تحضير سمك مع الجوز والسماق
نقدم لك سيدتي اليوم السمك بالجوز والسماق ، وهي سهلة التحضير ، اليك المقادير والخطوات ادناه ، ونرجوا أن تنال اعجابك .
مقادير السمك بالجوز والسماق :
فلفل أبيض , مقدار حسب الرغبة
ملح , حس الذوق
كركم , ملعقة صغيرة
عصير ليمون حامض , 4 ملاعق
جوز مقطع , 30 غرام
ثوم مقطع لشرائح , 4 فصوص
سمكة فيليه كبيرة مقسمة , 4 قطع
سماق , 5 ملاعق كبيرة
زيت زيتون , حسب الرغبة
مقادير وطريقة تحضير سمك مع الجوز والسماق
اخلطي الجوز مع الثوم ، ثم اضيفي مقدار 4 ملاعق من السماق .
ادهني كل قطعة من السمك بزيت الزيتون ثم بعصير الليمون الحامض ، ثم قومي بتتبيل كل قطعة من الوجهين بالملح والفلفل .
افركي السمك وضعي الكركم والسماق والجوز من فوقه ومن تحته ثم لفيها في ورق الألومونيوم .
ضعي قطع السمك الفيليه الملفوفة في صينية في الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة 30 دقيقة .
تنزع لفائف ورق الألمنيوم عن السمك وتفرد في الصحن .
معلومات عامة عن السمك بالجوز والسماق :
مقادير وطريقة تحضير سمك مع الجوز والسماق
تكفي السمك بالجوز والسماق ل 3 أشخاص .
وقت طهي السمك بالجوز والسماق 30 دقيقة .
وقت تحضير السمك بالجوز والسماق 45 دقيقة .
القيمة الغذائية ل السمك بالجوز والسماق .
ملاحظات عن السمك بالجوز والسماق :
تقدم السمك بالجوز والسماق ساخنة .