المقادير:
– 375 جم سكر ناعم
الموضوع الأصلى من هنا: http://bayt.el-emarat.com/#148238#post1926547
– 125 مل عصير ليمون
– 500 مل ماء
– بشر قشرة ليمونة واحدة
– 6 ثمرات مانجو طازج (حوالي 1,5 كجم)
طريقة التحضير:
1- قم بتقشير المانجو وكشط كل اللب من البذور.ضع السكر الناعم وقشر الليمون وعصير الليمون والماء في طاسة،ثم ضعها على النار،واتركها تغلي بهدوء لمدة 5 دقائق،قم بإزالة الريم من فوق الخليط،واتركه حتى يبرد.
2- ضع شراب الليمون المبرد وقطع المانجو في المفرمة الكبيرة الملحقة بمحضر الطعام اليدوي اللاسلكي براون ماتيكويك 7،واخلط حتى يصبح المزيج ناعماً.
3- صب المزيج في وعاء عميق،وضعه في الفريزر لمدة 3-4 ساعات،حتى يصبح جامداً.
4- قم بإخراج المثلج من الفريزر،واتركه لمدة 10 دقائق،حتى يصبح من السهل تقديمه وتناوله بالملعقة.
ع هل الوصفه اللذيذه
دمت بخير