مقادير طبق أرز بالربيان والخضار
![]()
الموضوع الأصلى من هنا: http://bayt.el-emarat.com/#177238#post2002476
نضع البصل في مقلاة الي أن يذبل قليلاً ثم نضيف عليه الخضار المسلوقة والأرز والربيان ثم نقلبه لمدة دقيقتين ونضيف الصويا ونستمر في التقليب قليلاً ثم يرفع عن النار ..
مقادير طبق أرز بالربيان والخضار
أرز بالربيان والخضار
المقادير:
– أرز مسلوق
– ربيان مسلوق
– خضار مشكلة مسلوقة (بازلاء -ذرة – جزر )
-بصل مقطع شرائح
-ملح
-بيض على حسب الرغبة
-قليل من الصويا (على حسب الرغبة )
الطريقة:
الموضوع الأصلى من هنا: http://bayt.el-emarat.com/#177238#post2002476
نضع البصل في مقلاة الي أن يذبل قليلاً ثم نضيف عليه الخضار المسلوقة والأرز والربيان ثم نقلبه لمدة دقيقتين ونضيف الصويا ونستمر في التقليب قليلاً ثم يرفع عن النار ..
ملاحظات :
أ – ممكن استبدال الخضار المشكلة بالجزر والفلفل الرومي فقط ونكمل الطريقة كما في الأعلى ..
ب – بيضة مخفوقة قليلاً نضعها في مقلاة بالتساوي وعند الإستواء نقسمه بملعقة خشبية بحيث يصبح معنا قطع متوسطة غير متساوية الحجم تخلط قبل التقديم مع الأرز ..