مقادير شوربة الشعيرية،طريقة تحضير شوربة الشعيريه
مقادير شوربة الشعيرية،طريقة تحضير شوربة الشعيريه
الموضوع الأصلى من هنا: http://bayt.el-emarat.com/#165929#post1978689
مقادير شوربة الشعيرية،طريقة تحضير شوربة الشعيريه
المقادير
: كوب شعرية 1/2 1 كوب ماء مقدار شوربة دجاج او لحم 3 ملاعق كبيرة زيت ذرة مقدار ملح وفلفل
الطبخ:
1- يسخن الزيت في قدر ويضاف له الشعيرية.
2- تقلب الشعيرية حتى يحمر لونها.
3- يضاف الماء ويقلب حتى يغلي مع الشعيرية ثم تهدأ النار حتى تتشرب الشعيرية الماء.
4- يضاف الشوربة والملح والفلفل (مع اعتبار ان الشوربة تحتوي على ملح وفلفل).
5- تترك لتغلي شوربة الشعيرية ثم تصب في اطباق الشوربة ساخنة.
ملاحظات
: لا يجب ترك شوربة الشعرية الساخنة كثريا قبل اضافتها لان الشعيرية ستظل تتشرب الشوربة فيجب فور غليانها تقديمها.
عيني شقية