لحم مثروم غنم كيلو
بصل مفروم ناعم بصله كبيره
معدنوس 200 غرام
ملح فقط لاغير
يخلط ويعمل بالاسياخ بهذا الشكل ويدخل الفرن على درجه عاليه من النار ليشوى
وتقدري تشويهم بالشوايه بهذا الشكل راح يختلف طعمه بنفس المقادير
اما ستيكات اللحم اتبلهم بالخل والمايونيز والصويا والملح وقطع اللحم نفس شي
الموضوع الأصلى من هنا: http://bayt.el-emarat.com/#152961#post1943852