مقاديرالارز المقلي بالبيض على الطريقة الصينية ،طريقة عمل الارز المقلي بالبيض
المقادير
بيضة مخفوقة, حبة
فاصوليا , كوب
ماء , كوب
صوص الصويا,2 ملعقة صغيرة
ملح , ملعقة صغيرة
أرز , كوب
زيت زيتون, ملعقة صغيرة
بصل مقطع أجزاء صغيرة, حبة
فلفل أسود , ملعقة صغيرة
مقاديرالارز المقلي بالبيض على الطريقة الصينية ،طريقة عمل الارز المقلي بالبيض
الموضوع الأصلى من هنا: http://bayt.el-emarat.com/#167607#post1983370
طريقة التحضير
– نغلي الماء ثم نضيف الملح وصوص الصويا فوق النار، ثم نضيف الأرز له مع التقليب جيداً ونتركه حتى تمام نضجه.
– نقلي البصل والفاصولياء الخضراء في الزيت فوق درجة حرارة متوسطة لمدة ثلاث دقائق، ثم نضيف البيضة مع خفقها مع البصل والفاصولياء أثناء طهيها على النار.
– نضيف الأرز للخليط السابق ونضيف الفلفل إليه مع التقليب جيداً لمدة دقيقتين ثم يرفع من على النار.
عيني شقية