مخللات جديدة تحضير مخلل الملفوف مخلل الملفوف بالصور, طريقة عمل مخلل الملفوف, مخلل الملفوف الابيض, طريقة تحضير مخلل الملفوف, اسهل طريقة عمل مخلل الملفوف, خطوات عمل مخلل الملفوف
اقدم لكم اليوم
مخللات جديدة تحضير مخلل الملفوف
اتمنى تعجبكم
المقادير :
واحدة ملفوفة متوسطة الحجم مقطعة الى شرائح.
مسحوق الكاري.
ثوم.
خل.
ملح.
ملح خشن وماء.
الطريقة :
قطعي الملفوفة الى شرائح، ثم اطهيها حتى الغليان مع الملح والمياه الى أن تصبح طرية في شكل بسيط وإنما هشة بعض الشيء.
– اغسلي شرائح الملفوف بالمياه الباردة وجففيها وانثري عليها مسحوق الكاري وتترك منقوعة لمدة 5 الى 6 ساعات.
– اهرسي الثوم، ثم تكدس طبقات الملفوف المنقوع بالكاري ويوضع الثوم بسخاء بين كل طبقة.
– اخلطي الخل مع المياه بكميات متساوية واضيفي إليهما الملح الخشن حسب المذاق.
– اسكبي هذا المزيج على الملفوف لتغطيته ومن ثم يقدم بعد فترة 5 الى 6 أيام كأحد المقبلات اللذيذة.
الموضوع الأصلى من هنا: http://bayt.el-emarat.com/#232336#post2075374
الموضوع الأصلى من هنا: http://bayt.el-emarat.com/#232336#post2075374