تخطى إلى المحتوى
الرئيسية » لمحببين الطبخ المغربي الراقي ؟؟

لمحببين الطبخ المغربي الراقي ؟؟ 2024.

لمحببين الطبخ المغربي الراقي .. ؟؟

السلام عليكم
لمحبين الطبخ المغربي الراقي, للي بدها تعمل عزومه او حابه تاكل طبخ مميز و زاكي فيها تختار من القائمة المرفقة اسفل الطبخات اللي بتعجبها ..

المأكولات المغربية

السلطات:

1- زعلــــــــــوك: بدنجان-طماطم-فلفل اخضر)
2- سلطة بطاطا يونيز: بطاطس-بصل-جبنة)
3- بطراف : ( شمنذر-بطاطس-بصل)
4- الفلفل الاضر: (فلفل اخضر+بندورة)
5- سلطة شوفلور: (الزهرة+البيض)
6- سلطة بوم الارض: (بطاطس مشلملة بالثوم)
7- سلطة الجزر معسل
8- سلطة فواكه البحر
9- سلطة الكوسا مشرملة

الشوربات:

1- الحريرة الرمضانية
2- شوربة لحم + خضر
3- شوربة فواكه البحر
4- شوربة الفطر و الجبنة
5- شوربة الدجاج بالبيشاميل
6- شوربة سمك حارة

المقبلات:
1- بريوات بالدجاج
2- بريوات بفواكه البحر
3- بريوات بالكفتة
4- رولو بالجبنة و الدجاج
5- رولو بفواكه البحر الحار
6- رولو بالكفتة و الخضر
7- كريب بالجبنة
8- كريب بالشوكولاتة
9- كريب محشي دجاج
10- بافية دجاج
11- معمرة دجاج
12- معمرة فواكه البحر
13- معمرة كفتة
14- معمرة ثلاث جبن
15- معمرة خضر و شعيرية صينية
16- فطاير معمرة مقلية
الموضوع الأصلى من هنا: http://bayt.el-emarat.com/#128691#post1811707
17- فطاير معمرة مشوية
18- فطاير بندورة و بصل
19- فطاير نقايق
20- فطاير معسلة

الباستا

1- السباكيتي بالسيفود و الجبنة
2- السباكيتي بالخضر و الجبنة
3- السباكيتي بالدجاج و البيشاميل
4- السباكيتي بالقريدس و الاستاكوزا و البيشاميل

الاطباق الرئيسية:

* اطباق اللحوم:

1- طاجين اللحم بالبرقوق: (لحم+برقوق+سمسم)
2- طاجين البرانية: (بدنجان+لحم+بندورة+بصل)
3- طاجين البطاطا: (لحم+ بطاطس+زيتون)
4- طاجين امازيغي: (لحم +اربع خضر+زيتون)
5- طاجين السفرجل لحم +سفرجل)
6- طاجين ال***انة و القوق لحم +قوق+بازيلا)
7- طاجين معسل: (لحم+بصل+زبيب)
8- الطنجية المراكشية (لحم و مرق ثقيل+ارز اختياري)
9- مشويات (كفته+اسياخ لحم متبلة)
10- الشوا (صينية لحم مشوي على الطريقة المغربية+خضر مبخرة)
11- الضلعة المعمرة : (ضلع الخروف محشي+تتبيلة)
12- اللحم الملفف: ( قطع لحمة رقيقة معمرة بخضروات و جبنة)
13- بيفتيك: ( شرائح لحم متبلة و مقلية مع بصل+ بيوري اتياري)
14- شقف اللحم مع الفطر
15- الك*** باللحم +الخضر
16- الكفتة بالبيض
17- الكفتة بمرق البندورة+ الارز اتياري
18- طاجين الخضر المحشية بالكفتة
19- كراتان الكفتة و الخضر

* اطباق الدجاج:

1- طاجين الدجاج بالبصل الصغير
2- طاجين الدجاج بالزيتون
3- طاجين الدجاج بالشعيرية
4- طاجين الدجاج بالخضروات
5- الدجاج المحمر مع مرق
6- الدجاج المشرمل مع بطاطا مقلية
7- الدجاج المشوي
8- الدجاج بالبيشاميل
9- الدجاج بالمسترد
10- الدجاج بالموزاريلا او الكرافت
11- الدجاج بالخضر
12- الك***ي بالدجاج
13- التريد بالدجاج
14- صدور الدجاج مشرملة و مقلية
15- صدور الدجاج بالجبنة

*اطباق الاسماك و فواكه البحر:

1- السردين المقلي الشهي
2- كروفيت بالمرق الابيض: (القريدس+صوص بيضاء+ ارز اتياري)
3- كروبيت بيل بيل : (قريددس +مرق بندورة)
4- طاجين السمك بالزيتون
5- طاجين السمك المعسل
6- سمك فيليه مشرمل و مقلي
7- سمك فيليه بالزبدة +و الصوص
8- صينية فواكه البحر مشرملة
9- فريتور سمك و فواكه البحر+ خضر
10- صينية فواكه البحر بالبيشاميل
11- كراتان فواكه البحر بالجبنة
12- الخثاق المعمر+البيشاميل+ ارز اختياري

ربى يسلم يدك البا ستا وى ما احلاها بس بدون سكر احبها
ربى يسلم يدك ياربـــــ لك كل التحيه …
تحياتي " اجمل عيون " .. صحتين

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.