كيلو لحمة غنم مفرومة ناعمة
بصلة مفرومة ناعم
حبة طماطم واحدة مفرومة ناعم
رشة بهار
رشة فلفل أسود
رشة قرفة مطحونة ناعم
رشة زنجبيل مطحونة ناعم
رشة ملح
اخلطي اللحم المفروم مع البصلة و حبة الطماطم و جيداً ثم تبليها بالتوابل المذكورة و الملح
أحضري صينية متوسطة الحجم و مدي اللحم فيها بشكل متساوي في جميع أطراف الصينية
قطعي حبة طماطم و بصلة بشكل شرائح و زيني بها الصينية كما هو مبين في الشكل التالي
الموضوع الأصلى من هنا: http://bayt.el-emarat.com/#131548#post1854139
يسلمووووووووو ياقمر
..!
يم يمي كثير بحبها انا سهلة التحضير
اجمل عيون مشكوره يا الغلا