مرحبا بكم في مطبخ الخليج
كيفية اعداد طبقات السلحب والفستق اللذيذة
![]()
![]()
![]()
![]()
كيفية اعداد طبقات السلحب والفستق اللذيذة
المقاديــر:
كيفية اعداد طبقات السلحب والفستق اللذيذة 2 كوب حليب
1 كوب ماء
الموضوع الأصلى من هنا: http://bayt.el-emarat.com/#213036#post2051741
4 ملعقة كبيرة سكر
4 ملعقة كبيرة مسحوق السحلب
1 كوب فستق، مجروش خشن
2 ملعقة كبيرة شربات (قطر)
1 ملعقة صغيرة ماء ورد
2 ملعقة كبيرة مربى الورد
الطريقــــة:
كيفية اعداد طبقات السلحب والفستق اللذيذة – يوضع الحليب والماء في إناء على نار متوسطة، ويُترك حتى يبدأ في الغليان.
– يُذاب مسحوق السحلب في قليل من الماء البارد، ثم يُضاف إلى خليط الحليب مع الاستمرار في التقليب، حتى يُطهى السحلب، ويُصبح الخليط غليظاً.
– يُترك الخليط ليبرد قليلاً.
– يُخلط الفستق مع ماء الورد والقطر.
– عند التقديم، يوضع قليل من خليط الفستق، ثم طبقة من السحلب وطبقة أخرى من الفستق.
– تُكرر العملية حتى يمتلئ الكأس تماماً، وتُزين بقليل من مربى الورد.
– يُقدم دافئاً أو بارداً.