الحلبة عشبة يتراوح ارتفاعها ما بين 20 إلى 60 سنتيمترا، لها ساق جوفاءتتفرع منها سيقان صغيرة تحمل كل منها في نهايتها ثلاث أوراق مسننة طويلة،
ومنقاعدة ساق الأوراق تظهر الأزهار الصفراء الصغيرة التي تتحول إلى ثمار على شكل قرون معكوفة طول كل قرن نحو عشرة سنتيمترات، وتحتوي على
بذور تشبه إلى حد ما في شكلهاالكلية، وهي ذات لون أصفر يميل إلى الأخضر.
الموضوع الأصلى من هنا: http://bayt.el-emarat.com/#158224#post1957097
اكتشف العرب فوائد هذه النبتة منذالقدم؛ حيث جاء في «قاموس الغذاء والتداوي بالنبات» أن الأطباء العرب كانوا ينصحونبطبخ الحلبة بالماء لتليين الحلق
والصدر والبطن ومداواة السعال ومشكلات التنفسوالربو وهي مفيدة كذلك للأمعاء والبواسير، وهي تساهم في جعل الشعر جميلا ومجعداكذلك إذا غسلت بها بعد غليها.
وفي الطب الحديث تبين من تحليل الحلبة أنهاغنية بالمواد البروتينية والفسفور والمواد النشوية وهي تماثل في ذلك زيت كبد الحوت،كما تحتوي أيضا على
مادتي الكولين والتريكو نيلين وهما يقاربان في تركيبهما حمضالنيكوتينيك وهو أحد فيتامينات (ب) كما تحتوي بذورها على مادة صمغية وزيوت ثابتةوزيت يشبه زيت الينسون.
ويمكن أن تؤكل مطبوخة للتغذية وفتح الشهية ولزيادةالوزن، كما أن مغليها يداوي بعض الاضطرابات المعدية والصدرية وكذلك فقر الدم وفتحالشهية.
وكان القدماء يمزجونها مع العسل ضد الإمساك المزمن ومعالجة أمراضالصدر والحلق والسعال والربو والبلغم والبواسير والرغبة *****ية، كما تفيد في إزالةالكلف والحبوب من الوجه
وكذا لعلاج الروماتيزم والبرد وآلام العضلات، وتستخدمبذور الحلبة بعد سحقها مع معجون فصوص الثوم وقليل من زيت السمسم وتدلك بها المناطقالمصابة.
سلمتي خيتووو زهرة الحب
ولاعدمناااكـ