اليكم طريقة عمل فطيرة زبدة الفول السودانى
المقادير:
· كأس وربع دقيق.
· ملعقتان صغيرتان بكنج بودر.
· نصف كأس زبدة ذائبة (سايحة).
· ذرة.
· (رشة) ملح.
· ملعقتان كبيرتان ماء.
· ربع كأس سكر.
الحشــوة:
الحشوة الأولى:
· كأس ونصف ماء.
· خمس ملاعق كبيرة حليب بودرة.
· ملعقتان كبيرتان ونصف كاكاو بودرة.
· أربع ملاعق كبيرة نشا.
· ثلاث ملاعق كبيرة سكر.
الحشوة الثانية:
· كأس ونصف ماء.
· خمس ملاعق كبيرة حليب بودرة.
· ملعقة كبيرة زبدة ذائبة.
الموضوع الأصلى من هنا: http://bayt.el-emarat.com/#33717#post372198
· أربع ملاعق كبيرة نشا.
· ثلاث ملاعق كبيرة سكر.
· ثلاث ملاعق كبيرة زبدة الفول السوداني.
الطريقة:
– افتحي الفرن حتى يسخن.
– يخلط الدقيق مع البكنج بودر، ثم الزبدة والماء والملح، ويخلط جيدا ثم يوضع في صينية مدهونة ويخبز في الفرن على نار هادئة.
* تعمل الحشوة الأولى:
نقوم بخلط الماء والنشا والحليب والسكر والشوكولاتة، ويقلب على النار حتى يغلظ قوامه ثم توضع على العجينة بعد إخراجها من الفرن.
تعمل الحشوة الثانية:
– نقوم بخلط الزبدة مع زبدة الفول السوداني وتترك جانبا.
– يخلط الماء والسكر والنشا ويوضع على النار حتى يغلظ قوامه ويخلط بالزبدة السابقة، ثم تصب هذة الحشوة على الحشوة الأولى وتدخل الثلاجة حتى تبرد، ثم تقطع وتقدم.
يا رب تعجبكم
وتسلمين على هالطبخه الغريبه
تحياتي لك ،،،،،بانتظار جديدك ياحلى طباخه 🙂
الف شكر ميشووووة على مرورك الكريم
بالهنا و الشفا
بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
حياك الله غاليتي ندانودو
اهلا ومليون مراحب بك في مطبخ الخليج
مطبخ عائلة الخليج
والف شكر على هذه الفطيرة تسلم ايديك
وبانتظار جديدك القادم
ودمت بحفظ الله ورعايته
مشكوور على هالطبخة
ننتظر المزيد اختي