من مطبخي دوما بتمنى انه يعجبكم
المقادير
500ج صدور دجاج مقطعة
بروكلي صغير
بصلة مبشورة
كوب مشروم مقطع
2 ملاعق دقيق
كوب حليب بارد
كوب كريمة سائلة
ملح, فلفل, جوزة الطيب
ملعقة كبيرة اوريغانو
2 ملاعق كبيرة زيت زيتون
3 هكواب بطاطس بوري ( بطاطس مهروسة و جبنة شيدر و قليل من الكريما و بشر ليمون و تتبل بالملح و الفلفل و جوزة الطيب )
الطريقة :
يقلى البصل في الزيت , تضاف صدور الدجاج … تقلى الى ان تصبح دهبية اللون , تضاف قطع المشروم و التوابل و الاوريغانو
يضاف الدقيق و يقلب الخليط
يسكب الحليب و الكريما و تغلى
يضاف البروكلي و يترك الكل على النار 10 دقائق
في صينية الفرن , نسكب الخليط و يزين بورود البطاطس المهروسة على الوجه
تخبز في الفرن 25 دقيقة
يضاف الدقيق و يقلب الخليط
يسكب الحليب و الكريما و تغلى
يضاف البروكلي و يترك الكل على النار 10 دقائق
في صينية الفرن , نسكب الخليط و يزين بورود البطاطس المهروسة على الوجه
تخبز في الفرن 25 دقيقة
بالهنا و الشفا
بزااف روووووووووووووعه
مرورك الأروع يا قمر
يسلموووو
ياعيني على ست البيت
ميرووو طبق ولا اروع
يسلم ربي دياتك
ميرنا ررروعه مشكوره غاليتي