المقادير
1 كوب بصل مفروم
2 حبة فلفل رومي مفرومة
1 علبة كبيرة جبنة شيدر مبشورة
2 صدر دجاجة مسلوق ومفروم
2 فص ثوم
ملح
بهارات
رشة فلفل اسود
1 فنجان قهوة زيت
مقدار من عجينة البيتزا
طريقة التحضير:
نضع الزيت في قدر على النار
ثم نضيف البصل حتى والثوم والدجاج ونقلبه حتى يتلون ثم الفلفل الرومي ثم الملح والبهارات ونتركه ونتركه لمدة5 دقائق على النار.
نفرد العجينة ونقطعها دوائر ثم نحضر الحشوة ونضيف لها الجبن المبشورة
ونحشي الفطائر ونغلقها بها وندهنها بالبيض وندخلها للفرن حتى تنضج
جربوها انها رائعة
جزاك أللهُ خيرا على الوصفة اللذيذة
أسأل الله بركة تطهر به قلبك وقلوبنا
وتكشف بها كربك ويغفر بها ذونوبك
وتصلح بها أمرك و تكشف بها همك وغمك
وتشفي بها سقمك وتذهبْ بها شرك
وتجلوا بها حزنك وتبيض بها وجهك يا رب
اللهم اجعلنا من ورثة جنتك وأهلا لنعمتك وأسكنا
قصورها برحمتك وارزقنا فردوسك الأعلى
حنانا منك ومنا و إن لم نكن لها أهلا فليس لنا من العمل ما يبلغنا
هذا الأمل إلا حبك وحب رسولك صلى الله عليه وسلم والحمد لله رب
أسأل الله لكم راحة تملأ أنفسكم ورضى يغمر قلوبكم
وعملاً يرضي ربكم وسعادة تعلوا وجوهكم
ونصراً يقهر عدوكم وذكراً يشغل وقتكم
وعفواً يغسل ذنوبكم و فرجاً يمحوا همومكم
ودمتم على طاعة الرحمن
وعلى طريق الخير نلتقي دوما