طريقة عمل شيش كباب اللحم
طريقة عمل شيش كباب اللحم
شيش كباب اللحم،طبق شيش كباب اللحم،اعدادشيش كباب اللحم
اسعد الله اوقاتكم بالخيرات والمسرات
اقدم لكم
موضوع اتمنى ان ينال رضاكم
طريقة عمل شيش كباب اللحم
المقادير:
كيلو لحمة فليتو
ثلاث بصلات
ثلاث فلفل رومى اللوان
ملح – فلفل – زعتر – بهار لحمة
اى نوع خضرة للتزين
اعواد شيش
الطريقة:
تتبلى اللحمة على الاقل قبلها ب 3 ساعات واذا اكتر من كدة يبقى كويس
الموضوع الأصلى من هنا: http://bayt.el-emarat.com/#225989#post2067539
تكونى مقطعة البصل على اربعة وكل ربع تقطعيه على اثنين وكمان تكونى مقطعة الفلفل الرومى الالوان مكعبات
هاتى الشيش وضعى اول حاجة قطعة بصل وبعدين قطعة فلفل وبعدين قطعة اللحمة وهكذا لحد متخلص الكمية بتعاتك
انا حطة قطعتين فى الشيش الواحد ده عشان الشيش اللى عندى حجمه وسط
هاتى الشواية وادهنيها بقليل من الزيت النباتى وسيبها تسخن كويس عشان اللحمة متنزلش ميتها ويكون احسن لو تكون الشوايه من غير غطاء عشان ده بيدى نتيجة شوى افضل وقلبى من وقت الى اخر الشيش اللى فوق الشواية عشان يستوى من جميع الجهات
واذا اللحمة تكون فليتو ده بيكو احسن واسرع فى السواة
وللتزين ممكن تحطى من فوق اى خضرة عندك فى البيت انا مكنش عندى خضرة شويت معاها اسبراجوس وزينت بيه من فوق