طريقة عمل سلطة خضار بالدجاج سهلة التحضير
سلطة خضار بالدجاج بالخطوات،كيفية صنع سلطة خضار بالدجاج،تحضير سلطة خضار بالدجاج
مرحبا كيف حالكم
اقدم لكم طريقة شهية جدا لصنع سلطة خضار بالدجاج سهلة التحضير
اتمنى ان تعجبكم
المقادير:
3 الى 4 رووس من الشمندر مسلوقة ومقشرة ومبشورة خشنا
3 الى 4 رووس من البطاطس مسلوقة ومقشرة ومبشورة خشنا
6 الى 7 جزرات مسلوقة ومقشرة ومبشورة خشنا
3 بيضات دجاج مسلوقة
4 ملاعق طعام من الخيار المخلل المفروم
4 ملاعق طعام من البقدونس المفروم
صدر دجاج مسلوق ومفتت او مقطع الى مكعبات صغيرة
9 ملاعق طعام من المايونيز
6 ملاعق طعام من البصل الاخضر
ثلاثة ارباع الكاس من القشدة الرائبة
3 الى 4 رووس من البطاطس مسلوقة ومقشرة ومبشورة خشنا
6 الى 7 جزرات مسلوقة ومقشرة ومبشورة خشنا
3 بيضات دجاج مسلوقة
4 ملاعق طعام من الخيار المخلل المفروم
4 ملاعق طعام من البقدونس المفروم
صدر دجاج مسلوق ومفتت او مقطع الى مكعبات صغيرة
9 ملاعق طعام من المايونيز
6 ملاعق طعام من البصل الاخضر
ثلاثة ارباع الكاس من القشدة الرائبة
طريقة التحضير والاعداد:
تخلط 3 ملاعق طعام من المايونيز مع الشمندر المبشور وربع كاس من القشدة الرائبة.
تخلط 3 ملاعق طعام من المايونيز مع البطاطس المبشورة وربع كاس من القشدة الرائبة.
تخلط 3 ملاعق طعام من المايونيز مع الجزر المبشور وربع كاس من القشدة الرائبة.
يوضع مزيج الجزر في قالب الكاتوه او قالب كاتوه الجبنة او طبق التقديم وينثر فوقه الخيار المخلل ونصف كمية لحم الدجاج و3 ملاعق طعام من البصل الاخضر وملعقتان طعام من البقدونس المفروم.
توضع بعدها طبقة من مزيج الشمندر.
تكرر العملية نفسها فوق مزيج الشمندر.
يوضع بعدها مزيج البطاطس.
يبشر البيض المسلوق مباشرة فوق مزيج البطاطس باستعمال المبشرة. يرش الفلفل الاسود في الاعلى ويزين الطبق بالمزيد من البقدونس والجزر.
يقدم الطبق بمثابة سلطة باردة او نوع من المقبلات.
يحفظ الطبق في الثلاجة قبل الاكل وبعده.
تخلط 3 ملاعق طعام من المايونيز مع الشمندر المبشور وربع كاس من القشدة الرائبة.
تخلط 3 ملاعق طعام من المايونيز مع البطاطس المبشورة وربع كاس من القشدة الرائبة.
تخلط 3 ملاعق طعام من المايونيز مع الجزر المبشور وربع كاس من القشدة الرائبة.
يوضع مزيج الجزر في قالب الكاتوه او قالب كاتوه الجبنة او طبق التقديم وينثر فوقه الخيار المخلل ونصف كمية لحم الدجاج و3 ملاعق طعام من البصل الاخضر وملعقتان طعام من البقدونس المفروم.
توضع بعدها طبقة من مزيج الشمندر.
تكرر العملية نفسها فوق مزيج الشمندر.
يوضع بعدها مزيج البطاطس.
يبشر البيض المسلوق مباشرة فوق مزيج البطاطس باستعمال المبشرة. يرش الفلفل الاسود في الاعلى ويزين الطبق بالمزيد من البقدونس والجزر.
يقدم الطبق بمثابة سلطة باردة او نوع من المقبلات.
يحفظ الطبق في الثلاجة قبل الاكل وبعده.
ملاحظة
للحصول على القشدة الرائبة تخلط 3 ملاعق طعام من عصير الليمون مع كاس من القشدة الطازجة ويخفق الاثنان معا بواسطة الخلاطة الكهربائية للحصول على مزيج بقوام اللبنة.
للحصول على القشدة الرائبة تخلط 3 ملاعق طعام من عصير الليمون مع كاس من القشدة الطازجة ويخفق الاثنان معا بواسطة الخلاطة الكهربائية للحصول على مزيج بقوام اللبنة.
الموضوع الأصلى من هنا: http://bayt.el-emarat.com/#245048#post2091056