مشروبات باردة , مشروبات ساخنة , الآيس كريم , عصائر طازجة
![]()
1/4 كيلو حمص الشام
1/4 كوب عصير طماطم
2 فص ثوم مدقوق
1 ملعقة صغيرة ملح
1/2 ملعقة صغيرة كمون
1 ملعقة صغيرة شطه حمراء
1 كوب عصير ليمون
الطريقة
– يتم نقع الحمص في الماء حتى يزيد حجمه.
– يوضع حمص الشام فى قدر ماء.
– يضاف اليه الثوم و عصير الطماطم و الملح و الكمون و يوضع على النار حتى ينضج الحمص.
– يجهز قدر اخر و يوضع به كوب من شوربة الحمص و يضاف اليها الشطة و الليمون والكمون.
– يقدم حمص الشام بعد اضافه الدقة اليه.
طريقة عمل حمص الشام
المقادير
1/4 كيلو حمص الشام
1/4 كوب عصير طماطم
2 فص ثوم مدقوق
1 ملعقة صغيرة ملح
1/2 ملعقة صغيرة كمون
1 ملعقة صغيرة شطه حمراء
1 كوب عصير ليمون
الطريقة
– يتم نقع الحمص في الماء حتى يزيد حجمه.
– يوضع حمص الشام فى قدر ماء.
– يضاف اليه الثوم و عصير الطماطم و الملح و الكمون و يوضع على النار حتى ينضج الحمص.
– يجهز قدر اخر و يوضع به كوب من شوربة الحمص و يضاف اليها الشطة و الليمون والكمون.
– يقدم حمص الشام بعد اضافه الدقة اليه.