بودنغ المانجا اللذيذ بطريقة الشيف منال العالم , طريقة تحضير بودنغ المانجا , مقادير بودنغ المانجا , اصنعى بنفسك بالبيت بودنغ المانجا الخطير
السلام عليكم و رحمة الله و بركاته
معايا مقادير بودنغ المانجا اللذيذ جدا بطريقة الشييف منال العالم حلو جدا جربووه 🙂
المقادير
مانجا مكعبات صغيرة للطبقة العلوية,0.50 حبة
كريمة سائلة للطبقة العلوية, كوب
ماء ,0.50 كوب
جيلاتين سادة, ملعقة كبيرة
سكر ,0.25 كوب
مانجا كبيرة,2.50 حبة
كريمة سائلة, كوب
حليب جوز هند ,2 ملعقة كبيرة
طريقة التحضير
– نحضر أكواب تقديم شفافة.
– نضع الماء في قدر ستانليس ستيل صغير الحجم، الجيلاتين والسكر، ونضع القدر على نارٍ متوسطةٍ إلى أن يغلي الماء ويذوب السكر والجيلاتين.
– نقشر المانجا ونقطعها إلى قطعٍ متوسطةٍ.
– نضيف خليط الجيلاتين، الكريمة وحليب جوز الهند، ونشغل الخلاط على سرعةٍ متوسطةٍ لنحصل على خليطٍ ناعمٍ ومتجانسٍ.
– نوزع خليط المانجا في أكواب التقديم.
– نضع أكواب المانجا في البراد لتبرد تماماً وتتماسك.
– الطبقة العلوية:
الموضوع الأصلى من هنا: http://bayt.el-emarat.com/#243301#post2088421
نضع الكريمة في طبقٍ عميقٍ وونخفق بمضربٍ شبكٍ يدويٍّ لمدة دقيقةٍ أو دقيقتين فقط لتتماسك الكريمة وتسمك قليلًا، ولا يجب أن تكون الكريمة جامدةً تماماً.
الموضوع الأصلى من هنا: http://bayt.el-emarat.com/#243301#post2088421
نضع الكريمة في طبقٍ عميقٍ وونخفق بمضربٍ شبكٍ يدويٍّ لمدة دقيقةٍ أو دقيقتين فقط لتتماسك الكريمة وتسمك قليلًا، ولا يجب أن تكون الكريمة جامدةً تماماً.
– نقدمه بارداً.