طريقة عمل السمك المحشى 2024.

المقادير
سمك , حبة كبيرة
ثوم مهروس,2 فص
زبدة ,3 ملاعق كبيرة
بصل مقطع , حبة
بهارات البزار الخليجي , ملعقة صغيرة
مسحوق الليمون العماني , ملعقة صغيرة
كركم , ملعقة صغيرة
طحين ,2 ملعقة كبيرة
زبدة للقلي,2 ملعقة

طريقة التحضير
– يقلى الثوم والبصل في الزبدة على النار.
– تضاف نصف كمية البهارات ومسحوق الليمون العماني والملح والفلفل ويقلب الخليط.
– يحشى السمك بالخليط ويدهن بباقي كمية البهارات ويقلب في الطحين.
الموضوع الأصلى من هنا: http://bayt.el-emarat.com/#214085#post2053081
– يقلى السمك في الزيت لمدة 20 دقيقة على نار هادئة حتى ينضج.
– يقدم الطبق مع الليمون على جنب الطبق.
– أعدّي طريقة عمل السمك المحشي وقدّميها لأسرتك.