طريقة صنع شوربة الإندومي بالجمبري
المقادير
كيس إندومي بنكهة الروبيان مكسرة صغيرة
كوب ونصف جمبري
3 ملاعق كبيرة زيت
½ ملعقة كبيرة ثوم مدقوق
1 فلفل حلو مقطع مربعات صغيرة
1 جزر مقطع مربعات صغيرة
¼ كوب بقدونس مفروم ناعم
ملعقة صغيرة فلفل أسود
ملعقة صغيرة ماسترد
2 ملعقة صغيرة ملح صيني
2 طماطم معصور
بهارات إندومي
6 أكواب ماء
ملعقة صغيرة ملح
طريقة صنع شوربة الإندومي بالجمبري
الموضوع الأصلى من هنا: http://bayt.el-emarat.com/#214381#post2053443
الطريقة
يوضع الزيت في قدر ويضاف إليه البصل والثوم ويقلب إلى أن يذبل البصل. .
يوضع عليه الجمبري ويقلب لمدة دقيقتين ويوضع عليه الطماطم والماء والبهارات والملح الصيني ويترك ليغلي لمدة 15 دقيقة. .
يتم إضافة الخضار والأندومي ويترك ليغلي من 5 إلى 6 دقائق. .
يضاف البقدونس عند التقديم ويقدم الطبق ساخناً
طريقة صنع شوربة الإندومي بالجمبري