طريقة تحضير مكرونة الفوتشينى بالكريمة والثوم
المقادير : كيس مكرونة الفوتشيني
صدور دجاج مخلية من العظم مفورة ومقطعة مكعبات صغيرة
بروكلي مقطع شرايح
مشروم مقطع شرايح
نصف ربطة بقدونس مفروم
بصلة كبيرة مفرومة
فص ثوم مدقوق
فلفل أصفر وأحمر مقطع شرايح طويلة
ثلاثة أرباع كريمة شاني
ملح + فلفل أسود
طريقة التحضير
– يحمس البصل في قليل من الزيت حتى يذبل ثم نضع عليه الثوم ويحرك جيدا.
– نضع مكعبات الدجاج على البصل والثوم ،ثم نضع المشروم والبقدونس ويحرك.
– نضع كريمة شاني على البصل والبقدونس ،ثم نضع الملح والفلفل الأسود حسب المذاق .
– نضع المكرونة والبروكلي المفور مسبقا على البصل والبقدونس والكريمة ويخلط جيدا ثم
الموضوع الأصلى من هنا: http://bayt.el-emarat.com/#217513#post2057143
الفلفل الأحمر والأصفر ويقلب جيدا .
– ثم يترك قليلا على النار الخفيفة ثم توضع المكرونة في طبق التقديم. وممكن نرشها بشوية جبن مبشور