مراحب كيف الحال
اقدم لكم
طريقة تحضير كفتة بحشوة البيض والخضار سوتية
طريقة تحضير كفتة بحشوة البيض والخضار سوتية
4 حبات بيض مسلوق
حبة بطاطس مقطعة مربعات صغيرة ومسلوقة
حبة جزر مقطعة مربعات صغيرة ومسلوقة
ربع كوب ذرة
ربع كوب بازلاء خضراء مسلوقة
ملعقة زبدة
نص كيلو مفروم ناعم
2 حبة بصل مفروم ناعم
ملعقة صغيرة ثوم
رشة ملح وفلفل اسود وكمون
الموضوع الأصلى من هنا: http://bayt.el-emarat.com/#195733#post2031068
قصدير يقص على شكل مربع
طريقة تحضير كفتة بحشوة البيض والخضار سوتية
تأخذ المفروم والبصل والثوم ويتبل بالملح والفلفل الأسود والكمون
تاخذ جميع الخضروات السابقة وتشوح بالزبدة ورشة ملح
تأخذ القصدير وناخذ من المفروم بحجم كرة التنس وتفرد على القصدير ويوضع قليل من الخضار وحبة بيضة
ثم يرفع اطراف القصدير ومن ثم نكور المفروم وتغلف بالقصدير وترص بالصينية
تخبز فى الفرن لمدة 15 دقيقة وبالهناء والشفاء