اكلات صحية , مأكولات شهية , اكلات دايت , لمرضى السكر , اشهى الاكلات
طريقة تحضير شوربة البروكلى للدايت
المقادير : ٢ ملعقة صغيرة زيت زيتون
٣/٤ كوب بصل مفروم
١ كرفس مفروم ناعم
٢ جزر متوسط الحجم مقشر ومقطع مكعبات
٤ كوب بروكلي طازج مقطع
٢ كوب من حساء الدجاج أو الخضار
١١/٢ كوب حليب خالي الدسم
طريقة التحضير
سخن الزيت في وعاء ويقلى فيه البصل والكرفس لمدة ٣-٤ دقائق.
يضاف الجزر والبروكلي المقطع ثم يضاف الحساء والحليب
يتركوا على النار حتى الغليان ثم يغلق الوعاء ويترك على نار خفيفة لمدة ٢٠ دقيقة حتى يستوي الخضار
يترك المزيج حتى يبرد ثم يوضع يضع في الخلاط
يعاد المزيج الى الوعاء ويسخن قليلاً ويقدم ساخناً
يضاف الجزر والبروكلي المقطع ثم يضاف الحساء والحليب
يتركوا على النار حتى الغليان ثم يغلق الوعاء ويترك على نار خفيفة لمدة ٢٠ دقيقة حتى يستوي الخضار
يترك المزيج حتى يبرد ثم يوضع يضع في الخلاط
يعاد المزيج الى الوعاء ويسخن قليلاً ويقدم ساخناً