طريقة تحضير الطماطم المشوية بالاعشاب
طريقة عمل الطماطم المشوية ,طريقة عمل مقبلات مشوية , طريقة تحضير الطماطم بالاعشاب , اكلات صحية , اطباق رمضانية
مرحباااااا احبااااااابى
جبتلكم اليوم طريقة عمل الطماطم بالاعشاب
المقادير
طماطم متوسطة الحجم , 6
ملح خشن ,
بصل متوسط مفروم , 1
الموضوع الأصلى من هنا: http://bayt.el-emarat.com/#217864#post2057558
فص ثوم مفروم , 1
زيت زيتون , 3 ملاعق ونصف كبيرة
خل أحمر , ملعقة ونصف كبيرة
بقدونس مفروم , 3 ملاعق كبيرة
طماطم متوسطة الحجم , 6
ملح خشن ,
بصل متوسط مفروم , 1
الموضوع الأصلى من هنا: http://bayt.el-emarat.com/#217864#post2057558
فص ثوم مفروم , 1
زيت زيتون , 3 ملاعق ونصف كبيرة
خل أحمر , ملعقة ونصف كبيرة
بقدونس مفروم , 3 ملاعق كبيرة
طريقة التحضير
– تُقطع حبات الطماطم إلى نصفين مع الضغط الخفيف عليها للتخلص من السائل والبذر.
– تُقطع حبات الطماطم إلى نصفين مع الضغط الخفيف عليها للتخلص من السائل والبذر.
– يُنثر الملح الخشن على سطح الطماطم المقطوع ثم تُقلب على شبكة معدنية لمدة 20 دقيقة للتخلص من الماء الزائد.
– في تلك الأثناء، يُخلط البصل مع الثوم وملعقة كبيرة من الملح الخشن، الزيت والخل في وعاء عميق.
– يُضاف البقدونس وتُقلب المكونات حتى تندمج.
– تُوضع أنصاف الطماطم على سطح شواء ساخن وتُشوى لمدة 5- 7 دقائق .
– تُرص الطماطم على طبق التقديم ثم تُحشى بالخليط المُعد، تُقدم دافئة.