اكلات بحرية , طريقة عمل الروبيان , الروبيان المقرمش , اكلات اسماك
مرحبااااا احبابى
جبتلكم اليوم طريقة تحضير الروبيان
المقادير :
بيضه
فتات الخبز
طحين بروستد
طحين ابيض
ملح قليل جدا لان تتبيله البروستد تكون مملحه
روبيان (( حجمه شوي كبير ))
الطريقه :
ننظف الربيان جيدا ويغسل بالماء ويضاف له الملح
الموضوع الأصلى من هنا: http://bayt.el-emarat.com/#205031#post2042422
تضاف البيضه الي الربيان
في طبق ثاني نخلط ( الطحين الابيض _طحين البروستد _ فتات الخبز)
يغمس الربيان في الخليط السابق الذكر بالطبق الثاني
ويترك قليلا في الثلاجه ليتماسك
يقلى في زيت غزير حتي يصبح لونه ذهبي ومقرمش
يوضع على ورق ماص للزيت ..
ثم يقدم مع البطاطا والسلطه والزيتون الاخضروالطماط والبصل الابيض ..
ولا تنسي المخلل المشكل
وبالعااآآفيه ع قلووووبكم ,,