طريقة تحضير الباميه المحمره مع الرمان
![]()
باميه بالرمان , باميه مقليه , وصفات سهله التحضير , اكلات بالخضار والفاكهه , اكلات سريعه
مرااااااااااااحب بالكل
جبتلكم طريقة عمل الباميه المقليه مع الرمان لعيونكم
المقادير
بامية طرية ,0.50 كغ
زيت ,0.25 كوب
عصير رمان أو عصير الليمون ,3 ملعقة كبيرة
كزبرة , جرزة
ثوم مفروم,4 فص
بامية طرية ,0.50 كغ
زيت ,0.25 كوب
عصير رمان أو عصير الليمون ,3 ملعقة كبيرة
كزبرة , جرزة
ثوم مفروم,4 فص
طريقة التحضير
– قومي بغسل البامية جيداً، وضعيها على فوطة حتى تجف، ثم قومي بتقميع رؤوسها (أطرافها العليا).
الموضوع الأصلى من هنا: http://bayt.el-emarat.com/#188210#post2019892
– قومي بتقشير أسنان أو فصوص الثوم، ودقيها جيداً مع قليلٍ من الملح، وضعيها في وعاءٍ.
– قومي بإحماء الزيت في مقلاةٍ واقلي نصف البامية على نارٍ متوسطةٍ حتى يحمر لونها.
– ضعيها مباشرةً في عصير الرمان، ودعيها قليلاً كي تتشرب الحامض الذي فيه ثم ارفعيها إلى طبقٍ.
– قومي بقلي النصف المتبقي من البامية جيداً، ثم أضيفيها إلى الكمية الأولى، وبذلك يكون لديك نصف البامية متشربةً بعصير الرمان والنصف الآخر غير متشربٍ به.
– افرمي نصف باقةٍ من الكزبرة فرماً ناعماً واقليها بالزيت.
– اسكبي الكزبرة مع زيتها فوق عصير الرمان، وضعي ذلك فوق البامية في الطبق وقدميها.
ويمكنك فرم القليل من الكزبرة الخضراء وتزيين صحن البامية بها