طريقة بيتزا ،مكونات بيتزا بالفواكه،طريقة سهلة لتحضير بيتزا بالفواكه
المقادير:
لعمل قاعدة البيتزا
١٧٠ جرام دقيق ١ ظرف باكينج بودر ١١٥ جرام زبد ١٥٠ جرام سكر ١ بيض ١ ظرف فانيليا
لعمل البيتزا
٦٥ جرام سكر
٢٢٥ جبن كريم ناعمة مثل (فيلادلفيا، أو لافاش كيري أو بريزيدون) ١ ظرف فانيليا ٣ موز كبيرة، مقطعة شرائح ١ ملعقة كبيرة عصير ليمون ٣٥٠ جرام فراولة، مقطعة أنصاف ٢ ثمرة كيوي، مقطعة شرائح ٢ ثمرة يوسفي، فصوص مقشرة ١٠٠ جرام مربى فاكهة ١ ملعقة كبيرة ماء ١ عبوة أناناس، قطع كبيرة
الطريقة:
١- سخني الفرن.
لعمل قاعدة البيتزا:
٢- امزجي الدقيق والباكينج بودر.
٣- في إناء اخر، اخلطي الزبد والسكر بالمضرب الكهربائي حتى يصبح الخليط ناعمًا.
٤- أضيفي البيض والفانيليا واستمري في الخلط.
٥- أضيفي خليط الدقيق تدريجيا.
٦- في صينية بيتزا مدهونة بالزيت، اضغطي العجين حتى يشكل دائرة متساوية السمك.
٧- ضعيها في الفرن لمدة ١٠-١٢ دقيقة او حتى يصبح لونها ذهبيًا.
٨- اخرجيها من الفرن واتركيها تبرد.
لعمل البيتزا
٩- في اناء، امزجي الجبن مع السكر والفانيليا حتى يصبح الخليط ناعمًا.
١٠- افرديه على قاعدة البيتزا.
١١- انثري عصير الليمون على شرائح الموز حتى لا يتغيير لونها.
١٢- وزعي شرائح الفاكهة على البيتزا. يمكنك ترك هذه الخطوة للأبناء ليبدعوا.
الموضوع الأصلى من هنا: http://bayt.el-emarat.com/#221156#post2061619
١٣- اتركيها بالثلاجة لمدة ١ ساعة.
١٤- اخلطي المربى بالماء و انثريه فوق البيتزا.