اقدم لكم طريقة صنع شوربة رمضان شوربة السبانخ
شوربات رمضانية طريقة اعداد شوربة السبانخ الصحية
الموضوع الأصلى من هنا: http://bayt.el-emarat.com/#182214#post2010401
شوربات رمضانية طريقة اعداد شوربة السبانخ الصحية
المقادير
كوب ونصف من الماء
3 مكعبات من مرق الدجاج
حزمة من السبانخ المجمد والمفروم
3 ملاعق طعام من الزبدة
ربع كوب من الدقيق
3 أكواب من الحليب
ملعقة طعام من البصل المجفف المفروم
ملح وفلفل حسب الذوق
المقادير
1- نضع الماء ومرق الدجاج، والسبانخ في قدر متوسطة الحجم ونغليها، وتطهى حتى ينضج السبانخ.
2- نذوب الزبدة في مقلاة كبيرة على حرارة متوسطة.
3- نخفق الزبدة والدقيق، ويطهى الخليط لمدة دقيقتين.
4- نخفق الحليب تدريجيا في الخليط ثم نضع البصل المفروم والملح والفلفل.
5- يطهى الخليط مع التحريك المستمرّ، حتى يثخن، ثم يصبّ في خليط السبانخ ويحرّك.