اقدم لكم
سلطة فرنسية البطاطا بالبصل والثوم والبقدونس
المكونات (تكفي 3 – 4 أشخاص) 4 حبات بطاطس متوسطة1 بصلة صغيرة2 ملعقة كبيرة زيت زيتون1 ملعقة صغيرة خل أبيض1 فص ثوم1 ملعقة صغيرة ملح1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود1/2 صغيرة فلفل
طريقة التحضير (حوالي 30 دقيقة) تغسل البطاطس جيدا ثم توضع بقشرها في كمية مناسبة من الماء في وعاء متوسط علي نار متوسطة لسلقها مع مراعاة ان يكون الماء كافيا و يغطي حبات البطاطس جيدابعد تمام عملية السلق تترك لتبرد و بعد ذلك تنزع قشرتها و تقطع
مكعبات متوسطةتفرم البصلة و الثوم فرما خشنا و يدعك الخليط بنصف ملعقة ملح و
ملعقة الفلفل الأسود و يترك جانبايخفق الزيت و الخل مع نصف ملعقة ملح جيدا حتي يمتزجيفرم البقدونس بعد غسله و تجفيفه مع الإحتفاظ ببعض أوراقه
الموضوع الأصلى من هنا: http://bayt.el-emarat.com/#215107#post2054319
سليمه للتجميل
طريقة الطهي (حوالي 10 دقيقة) في وعاء تخلط البطاطس مع البصل و الثوم و يصب فوقها خليط الزيت
و الخل و تقلب جيدايضاف البقدونس و تقلب و ترش أوراق البقدونس علي الوجه و تقدم