مقادير العجـــــــينة :
250غ زبدة
2 بيضات
4معالق كبار سكر كلاصى
1 بيكنك باودر
الدقيق حسب الخليط
الحشوة
100غ اللوز مصلوق ومقلى
الموضوع الأصلى من هنا: http://bayt.el-emarat.com/#143338#post1909231
100غ أكاجو محمص
100غ بندق محمص
100غ زبيب
100غ توتى فروتى
العسل
قليل من شكلاته بيضاء
طــــــــريقة العجين :
نخلط زبدة + سكر + بيكنك باودر + حبة من الملح
نضيف البيض ونضيف الدقيق
وتكونالعجينه رطبة شوية
وبعد ذلك ناخذ قالب على شكل قارب كما في الصورة
ثم ناخدقليل من العجين ونضغط عليه جيدا حتى ياخذ شكل القالب تكون العجينه متوسطه السمك لا رقيقه ولا ثخينه
نضغط على العجينه بالشوكه
وندخلها للفرن
الحشوة
نخلط جميع المكسرات يكونو كبار شوية وشوية زبيب وتوتي فروتي يكونو صغار
ثم نجمعهم بالعسل
وعندما تخرج القوارب من الفرن من الفرن بعد ان تبرد قليلا نزينها بالحشوة
ثم نزينها بشوكلاته بيضاء