حلويات جديدة وشهية حلا كيكة الجبنة بالشوكولاته البيضاء
المقادير :
-120غم من البسكويت الشوكولاته المطحون.
-4 ملاعق كبيرة من ال.دة مذابة.
-250غم من جبنة بيضاء (9% دهن).
-¾ علبة من حليب نستلهالمكثف المحلى .
-200غم من شوكولاته الطهي البيضاء، مذوّبة .
-علبة من الكريما حلوة.
-3 ملاعق صغيرة من الجيلاتين .
-ملعقتان كبيرتان من الماء الساخن .
-100غم من الشوكولاته الطهي البيضاء مذابة
حلويات جديدة وشهية حلا كيكة الجبنة بالشوكولاته البيضاء
طريقة التحضير:
1 -يخلط البسكويت بال.دة، ويُضغط في قعر الصينية، يبرد حتى يصبح جامداً
2-تخفق الجبنة مع حليب نستله المكثف المحلى حتى يصبح المزيج ناعماً؛ ثمَّ تُخفق معها الشوكولاته البيضاء مع الكريما
3-يرش الجيلاتين في الماء الساخن، يحرك حتى يذوب، يترك حتى يبرد
4-يخفق الجيلاتين مع خليط الجبنة، ويسكب بالملعقة فوق قشرة فتات البسكويت
5-بعد ان تبرد الكعكة تزين ببرش الشوكولاتة البيضاء
حلويات جديدة وشهية حلا كيكة الجبنة بالشوكولاته البيضاء
الموضوع الأصلى من هنا: http://bayt.el-emarat.com/#217614#post2057254
بانتظاار جديدك المتميز..
لك أرق و أعذب التحايا