المقادير:
ا صحن جوانح دجاج –
21 كأس ليمون –
فصان ثوم-
3ملاعق كزبره مفرومه –
ملح – فلفل ابيض-
زيت للقلي – زيت زيتون .
الطريقة:
نقطع الجوانح إلى قطعتين ثم نقوم بوضع كمية من الملح على الجوانح ونتركها قليلاَّ في المصفاه ثم نقوم بقليها في زيت غزير إلى أن يصبح لونها ذهبياَثم نصفيها من الزيت ثم نأخذ طنجره ونضع فيها قليل من زيت الزيتون على النار ثم نضع الثوم والجوانح ونقوم بتقليبهم ثم نضع عصير الليمون ونستمر في التقليب حتى تمتص الجوانح السوائل ثم نضيف الكزبره المفرومة والفلفل .
مع تحياتي
جنة المشاعر
سلمتي فديتج …
تسلم أديكِ
خيتوو
هلا جنة المشاعر
تسلم ايديك يا غالية
شكلها رووووعة
ننتظر جديدك دائما
حياك الله غاليتي جنة المشاعر
تسلم ايديك على الطبق ويعطيك العافية
بانتظار جديدك القادم
ودمت بحفظ الله ورعايته