بايز الآيسكريم الصغيرة, طريقة عمل بايز الآيسكريم الصغيرة
المكونات
1 عبوة جيلاتين قودي بالفراولة
1 عبوة جيلاتين قودي بالكرز
⅔ كوب سكر
2 كوب ماء ساخن
2 كوب عصير توت مشكل
2 كوب حليب
بسكويت سادة للتقديم
صوص الشوكولاتة:
الموضوع الأصلى من هنا: http://bayt.el-emarat.com/#155574#post1949468
70 جم شوكولاتة شبه محلاة, مقطعة
4 م طعام زبدة, طرية
بايز الآيسكريم الصغيرة, طريقة عمل بايز الآيسكريم الصغيرة
طريقة التحضير
1. أذيبي الجيلاتين و السكر في الماء الساخن و اتركيه جانبا حتى يبرد.
2. في وعاء كبير اخلطي كلا من الجيلاتين البارد, عصير التوت المشكل و الحليب ثم ضعيه في الفريزر لمدة 2 ساعة.
3. اخرجي الوعاء من الفريزر و اخلطي الآيسكريم بواسطة الخلاط الكهربائي حتى يصبح ناعما, أعيديه إلى الفريزر و اتركيه لمدة لا تقل عن 6 ساعات.
4. أذيبي كلا من الشوكولاتة و الزبدة في حمام مائي حتى تحصلي على صوص شوكولاتة ناعم.
5. اخرجي الآيس كريم من الفريزر و اتركيه لمدة 5 دقائق قبل التقديم.
6. باستخدام ملعقة آيس كريم مقاس 2 إنش, شكلي الأيس كريم إلى كرات ثم ضعيها فوق قطع البسكويت و زييني بصوص الشوكولاتة
بايز الآيسكريم الصغيرة, طريقة عمل بايز الآيسكريم الصغيرة
مستوى الصعوبة
سهل
معلومات إضافية
عدد الأشخاص : 8 – 10
وقت التحضير : 15 دقيقة