السمك على الطريقة الفرنسية
المقادير:
1 كيلو سمك .
1 مكعب مرقة اللحم .
زيت زيتون .
½ ملعقة كبيرة زبدة .
بقدونس مفروم .
عصير ليمون .
ملح وفلفل .
كمون .
.
الطريقة :
تبل السمك بالملح والفلفل والكمون ،
ثم ضعه فى زيت الزيتون حتى يتشبع بالزيتثم اشويه.
ضع الزبدة وكوب من مرقة اللحم فى الإناء ثم ضع فوقهم السمك المشوى
وغطى الإناء واتركه على نار هادئة جداً لمدة 10 دقائق حتى ينضج .
صفى السمك من الماء وضعه على طبق التقديم مع مزيج من الزبدة
والبقدونس المفروم والملح والفلفل والكمون وعصير الليمون.
محبة الزهور
شكله رووووعة ومشهي
محبة قلبي تسلم الايادي
يعطيك العافية
مشكووورة ع المرور
بارك الله جل اختي
السمج افضل انواع الحوم واصحها
يعطيج العافيه
لج تحيتي
|
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة الأيام
محبة الزهور
بارك الله جل اختي السمج افضل انواع الحوم واصحها يعطيج العافيه لج تحيتي |
عزيزتي
مروركي في صفحتي المتواضعة يسعدني
مشكوووووووووووة ع طلتك التي أنارت موضوعي
ودي ورووودي