تخطى إلى المحتوى
الرئيسية » الخبز الالماني بالصور

الخبز الالماني بالصور 2024.

الخبز الالماني , الكايزر الالمانى , الخبز الكايزر الالمانى , مخبوزات المانيه , مخبوزات , الخبز الالمانى بالصور , طريقة تحضير الخبز الالمانى

الخبزالكايزرالألمانى kaiserbroetchen
المقادير:

500 غرام دقيق القمح
300 ملمترحليب فاتر
40 جم خميرة
الموضوع الأصلى من هنا: http://bayt.el-emarat.com/#131456#post1853022
1 ملعقة صغيرة سكر
1 ملعقة صغيرة ملح
زبدة 75 جم
بيضة واحده كامله
وصفار بيضه ايضا 0

الطريقة:

نضع الخميره في الحليب الفاتر ،مع إضافة السكر.
نخل الدقيق و الملح و نضع عليهم رقائق الزبدة .
نعمل حفره فى وسط الدقيق ونضع فيه خليط الخميره مع الحليب.
نمزج جميع المكونات ما عدا البيض مع عجنه جيدا حتى تتكون عجينه سلسه ناعمه.
نترك العجين في مكان دافئ ليخمر و يتضاعف .
يقطع العجين الى 15 قطعة متساوية.
نضع كل قطعة من العجين على سطح مرشوش بالطحين او على ورق زبده و نعمل قطع من النصف بالطول 0
نترك الخبز ليخمر مره اخرى ثم يمسح وجهه بمزيج البيض مع صفار البيض بفرشاة.
في فرن محمي مسبقا (بالهواء 180-200 درجة مئوية) تخبز 12-15 دقيقة.

ربى يسلم يدك ويعطيك العافيه ياربــــــــ
لك كل الحبـــــــــ
تسلم الايادى

موضوع رائع

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.