البطاطس المشويه بحشوة الدجاج على الطريقة الافريقية
الموضوع الأصلى من هنا: http://bayt.el-emarat.com/#169773#post1987778
البطاطس المشويه بحشوة الدجاج على الطريقة الافريقية
المكونات
بطاطس حجم متوسط
صدور دجاج مقطعه قطع طوليه
تبلتها بـ (م ك صوص صويا ،مك خل ابيض ، م ك خردل ، عصير ليمونه ،بهارات مشكله ، صوص باربكيو ،ثوم بودره ، ملح)
بصل مكعبات
ذره معلبه
فلفل رومي مقطع قطع طوليه
جبنه تشدر
طريقة التحضير
يغسل البطاطس جيدا ويدهن بقليل من زيت الزيتون ويشوى في الفرن على نار متوسطه لمدة ساعه
انا تبلت الدجاج ساعتين قبلالطبخ وكل ماطول الدجاج في التتبيله يكون افضل
يشوح الدجاج فيصينيه غيرلاصقه مع قليل من الزيت لحد مايوشك على الاستواء
يوضع فوقه البصل والفلفل والملح والذره
لمايستوي البطاطس نفتحه من النص ونحشيه بالخلطه ونحط فوقه الجبنه وندخله الفرن لحدماتذوب الجبنه ويقدم وبالعافيه