اسهل وافضل طريقة لتنظيف الدجاج
اولا هذي الدجاجة قبل التنظيف توها خارجة من الكيس مباشرة ..
واللحين نضع عليها ( ملح خشن + قليل دقيق ) وهي تكون شوي مبلولة
اسهل وافضل طريقة لتنظيف الدجاج
والان نبدا بالتدليك المبرح فرك فرك فرك حتى نتاكد ان كل القشور والزفرة من على سطح الدجاج راحت
الموضوع الأصلى من هنا: http://bayt.el-emarat.com/#201399#post2038126
واللحين نغسلها زين بالماء حتى تروح كل الاوساخ وننظفها من الداخل من ناحية الصدر جيدا
اسهل وافضل طريقة لتنظيف الدجاج
و اللحين ناخذها وننقعها في موية وقليل خل مدة 5 دقائق حتى تشيل كل الزفرة من الداخل والخارج
اسهل وافضل طريقة لتنظيف الدجاج
واللحين ناخذ الدجاجة ونشيل الزوائد الغير مرغوب بها في الدجا جة وهي من جهة الذيل ومن ناحية الرقبة وروس الاجنحة
اسهل وافضل طريقة لتنظيف الدجاج
والان تكون عروسنا جاهزة لطبخ وباي طريقة بدون زفرة وقمة النظافة
اسهل وافضل طريقة لتنظيف الدجاج