٣ صدر دجاج, مقطع بالعرض الى شرائح متوسطة السماكة
١⁄٢ كوب زيت نباتي
١ كوب زيت نباتي للقلي
٢ فص ثوم مهروس
١⁄٤ ملعقة صغيره قرنفل, ناعم
١⁄٤ ملعقة صغيره جوزة الطيب بودرة
١⁄٤ ملعقة صغيره فلفل أسود مطحون
١⁄٤ ملعقة صغيره بهارات, دجاج
ملح حسب الذوق
التغليفة:
٢ بيض
١ ١⁄٢ كوب كعك مطحون أو بقسماط
٦ ملعقة كبيرة طحين
الموضوع الأصلى من هنا: http://bayt.el-emarat.com/#160554#post1963904
الموضوع الأصلى من هنا: http://bayt.el-emarat.com/#160554#post1963904
طريقة التحضير
١. تنقع قطع الدجاج مع البهارات، الزيت والثوم لمدة ساعة او اكثر.
٢. يخفق البيض مع الملح ويترك جانباً، يخلط الكعك المطحون مع الطحين ويترك جانباً.
٣. يغلف الدجاج بالبيض ثم بمزيج الكعك والطحين ويقلى.
اقتراحات
٢. يخفق البيض مع الملح ويترك جانباً، يخلط الكعك المطحون مع الطحين ويترك جانباً.
٣. يغلف الدجاج بالبيض ثم بمزيج الكعك والطحين ويقلى.
اقتراحات
يقدم ساخنا مع البطاطا المقلية وصلطة الملفوف والمايونيز
والف صحتين.
![]()
والف صحتين.