طريقة عمل ارز بالفول , وصفة ارز جديدة , وصفات اكل جديدة , وصفات مشهية
السلام عليكم
الموضوع الأصلى من هنا: http://bayt.el-emarat.com/#223852#post2064861
المقادير :
1/4 كيلو لحم بقرى مفروم, كأسة فول اخضر, كأسة ملك الارز طويل الحبة, بصلة متوسطة الحجم مفرومة, ملح +قرفة +فلفل ابيض مجروش+كمون, صنوبر مقلى (حسب رغبتك), ورقات من الكزبرة الخضراء.
طريقه الارز بالفول :
– جهزى الارز بغسله و نقعه فى المياه ما لايقل عن نصف ساعة .
– جهزى الطاسة و ضعى فيها قليل من الزيت لحتى يقدح .
– اضيفى البصل لحتى يصبح لونه وردى اضيفى اللحم مع قليل من الملح و الكمون و ورقات الكزبرة الخضراء و اتركيها من ربع الى نصف ساعة .
– اضيفى الفول و القرفة و الفلفل مع ربع كأسة مياه و اتركيه لحتى ينضج .
– اسلقى الارز بطريقتك المعتادة ثم اسكبيه و ضعى فوقه اللحم بالفول .
و استمتعى بأشهى طبق ارز بالفول و جمليه بالصنوبر … طعمه كتييييير شهى