النمورة الفلسطتينة
url=http://www.herosh.com][/url]
الموضوع الأصلى من هنا: http://bayt.el-emarat.com/#100516#post1550774
هذه الكمية تعمل 2 كغ
6 كوب سميد
1 ونص كوب سمن او زبده
2 كوب سكر ناعم
2ونص كوب ماء او لبن
2 ملعقه صغيره بكنج باودر
2 ملعقه كبيره طحينية
3 كوب قطر
للزينه لوز حب او صنوبر او فستق حلبي وجوز الهند مبروش
الــــطـــــــريــــقــــــة
نخلط السميد والبكنج باودر والزبده او السمن
اذا استعملنا ماء نذوب السكر فيه اما اذا لبن فنضيفه مع السكر الى السميد ونخلطها جيدا
ندهن صينية مستديرها قطرها 35 سم بالطحنيه ونصب فيها هذه العجينه ونزين سطحها باللوز المسلوق والمقشر وتقطع او تعمل خطوط بالسكين
تدخل فرن 210 شديد الحرارة وتترك لمده نص ساعه في الوسط طبعا حتى يتلون اطراف الصينيه ثم نحمر الوجه قليلا وندخل السسكين للتاكد من عدم التصاق شيء ونخرجها من الفرن
ونضع القطر البارد عليها وهي ساخنه وتترك لتبرد وتقطع ويرش الجوز والفستق المبشور على وجهها
وصحتين وعافية
وانشاالله يعجبكم
تحياتييييييييييي
لكن اعتقد انو بالخليج وبعض الدول العربيه اسمها بسبوسة
تسلم اخي عاشق فلسطين على هالوصفة اللذيذه
ع العموم اهم اشطر من اي احد اهل الشام في الحلويات
يسلمو اخوي
يعطيك العافيه
دمت بود