اتمنى تعجبكم
المكوّنات:
خبز فرنسي أبيض وأسمر – بحسب الرغبة
جبن موزاريلا مبشور – كوبان أو أكثر بحسب الحاجة
زبدة – قالب صغير
ثوم مهروس – 15 فصّ
زعتر برّي طازج مفروم فرماً ناعماً – ملعقتان كبيرتان
أوريغانو (أي زعتر بري مجفف) – ملعقتان كبيرتان
طريقة العمل:
1- في وعاء مقاوم للحرارة، ضعي الثوم المهروس مع الزبدة وأدخليه إلى الفرن لدقيقتين.
2- قطّعي الخبز الفرنسي إلى شرائح بطريقة طولية.
3- بواسطة فرشاة المطبخ، إدهني قطع الخبز بمزيج الثوم والزبدة.
الموضوع الأصلى من هنا: http://bayt.el-emarat.com/#230132#post2072841
الموضوع الأصلى من هنا: http://bayt.el-emarat.com/#230132#post2072841
4- غطّي وجه الخبز بطبقة من جبن الموزاريلا.
5- رشّي على الوجه القليل من الزعتر البري الطازج أو رشّة من الاوريغانو المجفف.
6- صفّي قطع الخبز في صينية وأدخليها إلى الفرن لمدّة 10 دقائق، أو إلى أن يذوب الجبن ويبدأ الخبز بالتحمص.
7- ضعي الخبز الفرنسي بالثوم في طبق وزيّنيه بورود محضّرة من قشر الطماطم. قدّمي الخبز بارداً أو ساخناً وصحة وهنا.