مسائكم سكر
جبت لكم اليوم طريقه عمل الحمص على الطريقة السورية
من اشهي واجمل المقبلات الشامية
مقادير:-
كوب حمص جاف
3/4 ملعقة صغيرة ملح
الموضوع الأصلى من هنا: http://bayt.el-emarat.com/#209612#post2047934
1/4كوب عصير الليمون
4 ملاعق طحينة
4 ملاعق مايونيز
علبة زبادي
ماء لسلق الحمص
زيت زيتون
الطريقة:-
– ينقع الحمص في ماء لمدة ساعتان ثم يسلق في الماء حتى يستوي .
– يحتفظ ببضع حبات من الحمص للتزين ثم تخلط جميع المقادير ماعدا زيت الزيتون بالخلاط حتى تتجانس ثم يصب في صحن التقديم ويزين بزيت الزيتون وحبات الحمص.