طريقة عمل طاجن الكابوريا بالزعفران،طريقة عمل طاجن الكابوريا،اكلات بحريه،الكابوريا بالاعشاب
اهلييييييييييييين اجمد شيفااااااااااااااات
الاكلات البحريه مفيده جدا للجسم بما فيها من اليود الضروري لنا هانقدم اليوم طاجن الكابوريا بالزعفران الشهي
المكونات
المقادير:
200 جرام لحم كابوريا بدون القشرة الخارجية.
5 صفار بيض.
400 مللى قشدة.
2 ملعقة صغيرة صلصة طماطم.
بعض عيدان الزعفران.
1 ملعقة كبيرة كزبرة خضراء مقطعة.
زبدة.
ملح.
فلفل أبيض.
طريقة التحضير
اضرب البيض مع القشدة و صلصة الطماطم و الزعفران و الكزبرة الخضراء و الملح و الفلفل و اخلطهم مع لحم الكابوريا المفتت.
الموضوع الأصلى من هنا: http://bayt.el-emarat.com/#174875#post1998972
ادهن أربع قوالب بالزبد و وزع الخليط عليهم.
ضع القوالب في قالب كبير و أملأه بماء ساخن بحيث تصل إلى ثلثي ارتفاع القوالب الصغيرة.
ضعه في الفرن في درجة حرارة 180°س واتركهم لمدة 20 دقيقة.