شوفوا اليوم جبتلكم موضوع اتمنى ينال رضاكم
طريقة عمل شوربة الجزر المفيدة جدا لانقاص الوزن
كيلو جزر
2 بطاطس كبيرة
2 كوب مرقة دجاج مذاب فى 4 اكواب ماء
1 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم
بصلة كبيرة
1 ملعقة كبيرة زيت
ملح وفلفل
الموضوع الأصلى من هنا: http://bayt.el-emarat.com/#225212#post2066597
طريقة عمل شوربة الجزر
يغسل الجزر والبطاطس ويقشرا ويقطعا إلى قطع صغيرة
يسخن الزيت فى إناء متوسط ويحمر البصل والجزر والبطاطس على نار منخفضة لمدة 5 دقائق مع التقليب باستمرار.
تضاف المرقة والملح والفلفل وتترك لتغلى حتى تصبح الخضراوات لينة وتترك لتبرد.
تصب مكونات الإناء فى الخلاط وتضرب حتى يصبح المزيج ناعم متجانس
يعاد الخليط إلى الإناء ويعاد تسخينه على نار منخفضة
يضاف الماء الساخن إذا كان قوام الخليط سميك. يزين بالبقدونس المفروم ويقدم فوراً.