طريقة عمل سلطة الباذنجان بالخل و الثوم
![]()
المقادير
ملح , ملعقة صغيرة
فلفل ,0.50 ملعقة صغيرة
بندورة مقطعة, حبة
فلفل رومي أخضر , حبة
فلفل رومي أصفر , حبة
فلفل رومي أحمر , حبة
باذنجان مقطع, حبة
خل , ملعقة كبيرة
زيت زيتون ,2 ملعقة كبيرة
ثوم مهروس,0.50 ملعقة كبيرة
بهارات ,0.50 ملعقة صغيرة
سلطات رمضانية , طريقة عمل سلطة الباذنجان , اكلات رمضانية , اطباق رمضانية , سلطات للريجيم , وصفات للريجيم
مرحباااااااااا احبااااااااابى
جبتلكم اليوم طريقة عمل سلطة الباذنجان
المقادير
ملح , ملعقة صغيرة
فلفل ,0.50 ملعقة صغيرة
بندورة مقطعة, حبة
فلفل رومي أخضر , حبة
فلفل رومي أصفر , حبة
فلفل رومي أحمر , حبة
باذنجان مقطع, حبة
خل , ملعقة كبيرة
زيت زيتون ,2 ملعقة كبيرة
ثوم مهروس,0.50 ملعقة كبيرة
بهارات ,0.50 ملعقة صغيرة
طريقة التحضير
– نضع الزيت في مقلاة حتى يسخن.
– نضيف الباذنجان إلى الزيت ونقلبه حتى يذبل قليلاً.
– نضيف الفلفل الرومي الأخضر والأحمر والأصفر ونستمر في التقليب.
– نتبل خليط الفلفل الرومي والباذنجان بالملح والفلفل والبهارات.
– نضيف البندورة والثوم وملعقة الخل إلى الخضراوات.
– نستمر في التقليب حتى تنضج الخضروات.
الموضوع الأصلى من هنا: http://bayt.el-emarat.com/#215165#post2054396
– يقدم الطبق ساخنا أو بارداً حسب الرغبة.