طريقة عمل باذنجان محشى, مقادير الباذنجان محشى
لهذه الوصفة نحتاج..
بدنجان مقطع شرائح ع الطول
ومذبل في قليل من الزيت
ونرصه في قالب كبير
او قوالب فردية
طريقة عمل باذنجان محشى, مقادير الباذنجان محشى
نمر للحشوة
نحتاج لارز مسلوق
مقدار نصف كيلو لحمة مفرومة
5اضراس ثوم مهروسة
بقدونس مفروم
3معالق زيت الزيتون
ملح فلفل اسود وزنجبيل
نخلط كل ها المقادير ونحطها بالقالب
طريقة عمل باذنجان محشى, مقادير الباذنجان محشى
طريقة عمل باذنجان محشى, مقادير الباذنجان محشى
الموضوع الأصلى من هنا: http://bayt.el-emarat.com/#166319#post1979914
ونحطها بالفرن ساخن لمدة ثلث ساعة
ونقدمها بها الشكل
طريقة عمل باذنجان محشى, مقادير الباذنجان محشى
او في قوالب فردية
طريقة عمل باذنجان محشى, مقادير الباذنجان محشى
بالهنا والشفا